年が明けての一発目のおやつは、かぼちゃ餅です。

ただ作るだけではありません。つぶす、丸める、平らにするの動作で機能向上を目指します。

材料は簡単。ごはん、かぼちゃ、砂糖少々、ゆであずき、片栗粉があればOK。本日は３分クッキング風に。

 

 

ごはん、かぼちゃをなるべく粒がなくなるまでつぶし、混ぜる。次に形をととのえ、平らにする。それを油をひいたホットプレートで、片栗粉をまぶして、両面、焼き色をつける。仕上げは、お皿に出来たかぼちゃ餅をのせ、ゆであずきを添えて完成です。

興味のある方は作ってみてください。味は、作ってみた方だけがわかります（笑）

 

もう少しレシピが知りたい方はハートフラワー岩国まで。