１０月２８日、１０月２回目のイベント行いました。

今回は『秋を感じよう』というテーマで企画したのですが、日頃の行いが良いのか、ピーカンで初夏のようでした。(-_-;)

企画内容は“焼き芋やらざあ～”です。※静岡弁です。“やってみよう”という意味です。

まずは、肝心の芋の買い出しです。当然入居者と一緒に近所のピアゴに買い出しです。

一袋に大きめの芋が３つ入って、１２０円です。さらに今回の芋は千葉県産です。

(先の台風で被害に遭われた皆さんに、心よりお見舞い申し上げます。少しでもお役に立てれば幸いです。)

次に下準備です。

芋を濡れた新聞紙でくるみ、更にアルミホイルで巻いています。

　　

さすが女性陣は慣れた手つきで、丁寧に巻いてくれました。

 

焼き芋は炭火に限ります。

　

バーベキューコンロを使って薪から炭に火起こしです。炭の下には芋が隠れています。

相当煙たいですが、炭の煙の臭いは“香り”とでもいう様な独特のもので、

燻された後の染みついた香りも、また味わいです。

 

　

暑くて気分が出ませんが、火を囲んで『焚火』を合唱し、炭に関する思い出などを話しました。

昔の習慣を思い出す様に、懐かしいと感じる事にアプローチするのは、回想法といって

脳の認知機能の維持に役立つと言われています。

 

それはさておき、脳トレよりやっぱり食い気でしょう。

　　

　　上手く焼けましたか？　皆さん、「ほっく、ほくだね」という感想です。

　　

　　普段食の細い方でも完食です。夕飯が心配です。

　　　　　

　　さつまいもはバリエーションが豊富で、女性陣は色んな調理方法を教えてくれます。

　　次回は大学芋もいいですね。